Dieta Paleolityczna: Zasady i Przepisy na Smaczne Dania

kwi 5, 2021 przez smolarek-wedliny.pl

Dieta Paleolityczna: zdrowy sposób odżywiania
Dieta Paleolityczna, zwana również dietą jaskiniowca, to sposób odżywiania, który wywodzi się z naszych pradawnych korzeni. Opiera się na jedzeniu pokarmów, które były dostępne naszym przodkom podczas ery paleolitu, czyli około 2,5 mln lat temu. Dieta ta ma charakterystyczne cechy, które mają za zadanie lepiej zaspokoić potrzeby naszego organizmu.

Zasady diety Paleolitycznej

1. Wykluczenie przetworzonej żywności – dozwolone są jedynie naturalne produkty, które przyswajane są przez nasz organizm w pełni.
2. Preferowanie warzyw, owoców i mięsa – spożywane produkty są w większości pochodzenia roślinnego i zwierzęcego.
3. Nieobecność glutenu, laktozy oraz cukru – w diecie Paleolitycznej są one wykluczone ze względu na ich potencjalnie szkodliwe właściwości.
4. Regularne picie wody – wypijanie pod dostatkiem wody bez gazu jest bardzo ważne, ponieważ pozwala na zachowanie prawidłowej jakości cery, nawilżenie organizmu oraz proste uporanie się z toksynami.

Co jedzą zwolennicy diety Paleolitycznej?
Dieta Paleolityczna oparta jest na spożywaniu jedynie naturalnych produktów bogatych w białka i tłuszcze, a sporo warzyw i owoców które dostarczają nam składników mineralnych oraz witamin. Możemy jeść mięso, ryby, jaja, orzechy, nasiona, warzywa oraz owoce. Ze względu na to, że dieta ta zakłada jedzenie tłustych pokarmów niskowęglowodanowych, omija się w niej wszelkie przekąski między posiłkami, takie jak ciastka, chipsy czy słodycze.

Przepisy na smaczne dania z diety Paleolitycznej

1. Omlet z cukinii i jarmużu – potrzebujemy jajka, mleka kokosowego, cukinii oraz jarmużu. Łączymy mleko z jajkiem, następnie dodajemy pokrojoną w kostkę cukinię i jarmuż. Wszystko smażymy i podajemy na ciepło.
2. Sałatka z brokułów i orzechów – do sałatki możemy dodać obrane i pokrojone w kostkę brokuły, pomidory koktajlowe, cebulę oraz mieszankę sałat. Całość skrapiamy oliwą z oliwek oraz posypujemy orzechami.
3. Stek z pieczarkami i cukinią – do obsmażonego na patelni z masłem steku dodajemy pokrojone w kostkę pieczarki oraz cukinię. Pozostawiamy na patelni do zrumienienia.
4. Krewetki w ziołach – na rozgrzaną patelnię wkładamy krewetki, posypujemy solą, oregano i bazylią. Smażymy do momentu, aż krewetki zaczną zmieniać kolor.
5. Koktajl z awokado i truskawkami – blendujemy awokado z truskawkami, mlekiem kokosowym oraz miętą. Dodajemy kostki lodu i mieszamy.

Podsumowanie
Dieta Paleolityczna to wspaniały sposób odżywiania, który pozwala na lepsze zaspokojenie potrzeb naszego organizmu. Jej zasady oparte są na wykluczeniu szkodliwych składników, takich jak cukier i gluten. W diecie tej skupiamy się na jedzeniu naturalnych produktów, takich jak mięso, warzywa i owoce. Przepisów na diety Paleolitycznej jest wiele, nie tylko dzięki temu, że mogą być one smaczne, ale również dzięki temu, że pozwalają na zachowanie prawidłowej wagi i zdrowia.