Dlaczego warto jeść oliwki? Korzyści zdrowotne i odżywcze
Oliwki, te małe, smaczne owoce drzewa oliwnego, to nie tylko popularny składnik sałatek czy przystawek, ale również prawdziwa skarbnica zdrowia. Niskokaloryczne i bogate w jednonienasycone tłuszcze, mogą wspierać proces odchudzania i przyczyniać się do obniżenia ryzyka chorób sercowo-naczyniowych. Co więcej, ich właściwości przeciwutleniające mogą przeciwdziałać skutkom starzenia się i wspierać układ odpornościowy. Zaskakujące jest również to, że oliwki mogą łagodzić ból i działają jako naturalny afrodyzjak. Dlatego warto przyjrzeć się bliżej tym małym owocom, które mogą przynieść ogromne korzyści zdrowotne.
Dlaczego warto jeść oliwki?
Oliwki to prawdziwy skarb w naszej diecie, oferujący bogactwo korzyści dla zdrowia. Nie tylko pomagają w utrzymaniu zgrabnej sylwetki dzięki niskiej kaloryczności, ale przede wszystkim są źródłem cennych, jednonienasyconych kwasów tłuszczowych. To właśnie one wspomagają pracę serca i całego układu krążenia, skutecznie obniżając ryzyko rozwoju miażdżycy.
Co więcej, oliwki mogą wykazywać działanie przeciwbólowe, przynosząc ulgę na przykład w przypadku migrenowych bólów głowy. A jakby tego było mało, niektóre źródła przypisują im również właściwości naturalnego afrodyzjaku! Czy trzeba dodawać, że warto włączyć je do swojego jadłospisu?
Jakie są właściwości zdrowotne oliwek?
Oliwki to prawdziwa skarbnica zdrowia, a ich regularne spożywanie przynosi wiele korzyści. Zawdzięczają to bogactwu witamin A, C i E, które działają w organizmie jako silne antyoksydanty, chroniąc komórki przed szkodliwym działaniem wolnych rodników. Oprócz tego, są cennym źródłem błonnika, niezbędnego dla prawidłowego funkcjonowania układu trawiennego, oraz witamin z grupy B, wspierających metabolizm i układ nerwowy.
Co więcej, oliwki dostarczają nam szeregu mikroelementów, takich jak magnez, siarka i fosfor, które są kluczowe dla wielu procesów zachodzących w naszym ciele. Znajdziemy w nich również potas, wapń, miedź, żelazo i cynk, tworząc kompleksowy zestaw składników odżywczych.
Dzięki swojemu składowi, oliwki wspierają proces trawienia i mogą przyczynić się do obniżenia ryzyka wystąpienia cukrzycy typu 2. Ponadto, ich spożywanie pomaga w ochronie serca i układu krążenia, a także może zmniejszyć prawdopodobieństwo rozwoju osteoporozy. Niektóre badania sugerują nawet, że oliwki mogą odgrywać rolę w profilaktyce nowotworów i miażdżycy, co czyni je niezwykle cennym elementem zdrowej diety. To wszystko za sprawą bogactwa zdrowych tłuszczy jednonienasyconych, wspomnianych już antyoksydantów i witaminy E.
Jakie są właściwości przeciwutleniające oliwek i ich wpływ na zdrowie?
Oliwki to prawdziwa skarbnica przeciwutleniaczy, czyli związków, które skutecznie neutralizują wolne rodniki krążące w naszym organizmie. Te ostatnie potrafią wyrządzić sporo szkód, uszkadzając komórki i przyspieszając proces starzenia.
Wśród cennych przeciwutleniaczy obecnych w oliwkach wyróżniają się: kwercetyna, hydroksytyrozol, kwas oleanolowy oraz witamina E. Nie można również zapomnieć o oleuropeinie, która dodatkowo wspiera funkcjonowanie naszego układu odpornościowego.
Dzięki swoim właściwościom antyoksydacyjnym, oliwki pozytywnie wpływają na nasze zdrowie, spowalniając procesy starzenia i potencjalnie redukując ryzyko rozwoju chorób neurodegeneracyjnych, takich jak choroba Alzheimera. Co więcej, mogą one stanowić pewnego rodzaju tarczę ochronną przed niektórymi typami nowotworów. Z tych powodów warto rozważyć włączenie ich na stałe do swojego jadłospisu.
Jakie są korzyści sercowo-naczyniowe związane z oliwkami?
Oliwki to prawdziwy skarb dla serca, a to za sprawą zawartych w nich zdrowych tłuszczów – przede wszystkim jednonienasyconych kwasów tłuszczowych. To właśnie one wspierają obniżanie poziomu szkodliwego cholesterolu LDL i korzystnie wpływają na profil lipidowy krwi, co ma niebagatelne znaczenie dla naszego zdrowia.
Oprócz tego, oliwki są bogatym źródłem antyoksydantów, które działają ochronnie na naczynia krwionośne, zapobiegając ich uszkodzeniom. W ten sposób możemy skutecznie zmniejszyć ryzyko rozwoju miażdżycy.
Włączenie oliwek do diety przynosi wymierne korzyści: pomagają regulować ciśnienie krwi, podnoszą poziom „dobrego” cholesterolu HDL i, co już wspomniano, ograniczają ryzyko miażdżycy. Naprawdę warto po nie sięgać!
Oliwki jako zdrowa przekąska – wartości odżywcze
Oliwki to nie tylko pyszna przekąska, ale i źródło cennych składników odżywczych. Kryją w sobie bogactwo witamin (z grupy B, A i E), minerałów (magnez, potas, wapń) oraz błonnika, niezbędnych dla prawidłowego funkcjonowania organizmu.
Warto wiedzieć, że zielone oliwki są mniej kaloryczne niż ciemne, co czyni je dobrym wyborem dla osób dbających o linię. Dodatkowo, zawarty w nich błonnik wspomaga pracę układu trawiennego.
Materiał opracowano dzięki analizom opublikowanym na Oliwka właściwości.
