Przepisy na dania z drobiem

gru 9, 2021 przez smolarek-wedliny.pl

Zdrowe i pyszne: Przepisy na dania z drobiem

Drobiowe mięso jest jednym z najbardziej wszechstronnych i popularnych składników w wielu kuchniach na całym świecie. Zawiera wiele wartości odżywczych, takich jak białko, żelazo i witaminy z grupy B. Może być przygotowane na wiele sposobów, od pieczenia po duszenie i grillowanie. W tym artykule przedstawimy kilka prostych i smacznych przepisów na dania z drobiem.

1. Kurczak w curry z mlekiem kokosowym
   Kurczak w curry z mlekiem kokosowym to pyszna i aromatyczna potrawa, która jest łatwa do przygotowania. Podawaj ją z ryżem basmati lub naanem.

Składniki:

• 500g piersi z kurczaka, pokrojone w kostkę
• 1 cebula, posiekana
• 2 ząbki czosnku, posiekane
• 1 czerwona papryka, pokrojona w kostkę
• 2 łyżki pasty curry
• 400ml mleka kokosowego
• Sól i pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

1. Rozgrzej olej w dużej patelni.

2. Dodaj cebulę i czosnek i smaż przez 2-3 minuty, aż będą miękkie.

3. Dodaj mięso i smaż przez około 5 minut, aż się zrumieni.

4. Dodaj paprykę i smaż przez kolejne 2-3 minuty.

5. Dodaj pastę curry i mleko kokosowe i gotuj na wolnym ogniu przez około 15-20 minut, aż kurczak będzie gotowy i sos się zgęstni.

6. Dopraw solą i pieprzem do smaku.

7. Sałatka z piersią z kurczaka i awokado
   Ta sałatka z piersią z kurczaka, awokado i pomidorkami koktajlowymi jest idealna jako łatwy i zdrowy posiłek w ciągu dnia.

Składniki:

• 2 piersi z kurczaka
• 2 awokado, pokrojone w kostkę
• 250g pomidorków koktajlowych, przekrojonych na pół
• 1 czerwona cebula, pokrojona w kostkę
• 2 łyżki soku z cytryny
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• Sól i pieprz do smaku
• Garść liści rukoli (opcjonalnie)

Sposób przygotowania:

1. Grilluj lub smaż na patelni piersi z kurczaka i pokrój w kostkę.

2. W dużej misce wymieszaj awokado, pomidorki, cebulę, sok z cytryny i oliwę z oliwek.

3. Dodaj pokrojonego kurczaka i wymieszaj.

4. Dopraw solą i pieprzem do smaku.

5. Podawaj z rukolą (opcjonalnie).

6. Kebab z mięsa mielonego
   Pyszne mielone mięso z kurczaka, przyprawy i zioła przedłużone na metalowym patyku i grillowane to perfekcyjna przekąska na każdą okazję.

Składniki:

• 500g mielonego mięsa z kurczaka
• 1 cebula, posiekana
• 2 ząbki czosnku, posiekane
• 2 łyżki posiekanego koperku
• 2 łyżki posiekanego pietruszki
• 1 jajko
• 1 łyżka płatów owsianych
• 1 łyżka przyprawy do kebabu
• Sól i pieprz do smaku
• Patyki do kebabu

Sposób przygotowania:

1. W dużej misce wymieszaj mielone mięso z cebulą, czosnkiem, koprem, pietruszką, jajkiem, płatkami owsianymi i przyprawami.

2. Dopraw solą i pieprzem do smaku i dobrze wymieszaj.

3. Formuj kulki z mięsa i umieszczaj je na metalowych patykach do kebabu.

4. Grilluj przez około 10-12 minut, często obracając aż kurczak będzie gotowy.

5. Roladki z filetów z kurczaka z szpinakiem i feta
   Te smaczne i zdrowe roladki z kurczaka z szpinakiem i fetą to idealny pomysł na obiad lub kolację. Podawaj z ziemniakami lub sałatkami.

Składniki:

• 4 filety z kurczaka
• 150g świeżego szpinaku
• 100g sera feta, pokruszonego
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• Sól i pieprz do smaku
• Drewniane patyczki do szaszłyków

Sposób przygotowania:

1. Rozbij filety z kurczaka za pomocą mięsa tłuczka.

2. Układaj listki szpinaku na każdym kawałku mięsa.

3. Posyp fetą i zwiń każdy kawałek, aby stworzyć roladki.

4. Przypnij roladki patyczkami do szaszłyków, aby utrzymać je razem.

5. W dużym naczyniu lub patelni rozgrzej oliwę z oliwek.

6. Smaż roladki przez około 10-12 minut, często obracając aż będą gotowe.

7. Dopraw solą i pieprzem do smaku.

8. Kurczak w sosie teriyaki
   Ten przepis na kurczaka w sosie teriyaki to idealny pomysł na łatwe, a zarazem smaczne danie na kolację. Podaj z ryżem i warzywami smażonymi lub gotowanymi na parze.

Składniki:

• 500g piersi z kurczaka, pokrojone w kostkę
• 1/2 szklanki sosu teriyaki
• 2 łyżki miodu
• 1 łyżeczka posiekanej imbiru
• 2 łyżki oleju sezamowego
• Sól i pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

1. Rozgrzej olej w dużej patelni.
2. Dodaj mięso i smaż przez 5 minut, aż się zrumieni.
3. Dodaj sos teriyaki, miód i imbir i gotuj przez kolejne 5-7 minut, aż sos się zgęstni i mięso będzie gotowe.
4. Dopraw solą i pieprzem do smaku.

Podsumowanie
Drobiowe mięso jest wszechstronnym składnikiem, który może być przygotowany na wiele sposobów. W tym artykule przedstawiliśmy kilka smacznych i prostych przepisów na dania z kurczaka, które są idealne na obiad lub kolację. Spróbuj ich samodzielnie przygotować w domu i delektuj się pysznym jedzeniem.