Najlepsze przepisy na dania z warzyw korzeniowych

wrz 6, 2021 przez smolarek-wedliny.pl

Dania z warzyw korzeniowych to nie tylko zdrowe, ale również bardzo smaczne wybory na nasze codzienne menu. Z tego powodu postanowiliśmy przygotować listę najlepszych przepisów na dania z warzyw korzeniowych, aby pomóc Ci w wyborze odpowiedniego posiłku. Poniżej przedstawiamy pięć przepysznych propozycji, które na pewno przypadną do gustu każdemu.

1. Korzeniowe zupy – idealne na zimowe wieczory
   Zupa to idealne danie na zimowe wieczory, a korzenne warzywa dodadzą jej jeszcze więcej smaku i odżywczych składników. Endywia, pietruszka, marchewka, seler i korzeń laurowy to tylko kilka ze składników, które można wykorzystać w korzeniowych zupach. Najlepiej serwować je z kawałkami pieczywa albo grzankami.

2. Naleśniki z batatami i pietruszką
   Bataty i pietruszka to idealne składniki na pyszne i pożywne naleśniki, które z pewnością przypadną do gustu całej rodzinie. Do przygotowania ciasta trzeba zmiksować upieczonego batata, pietruszkę, jajko i mąkę. Naleśniki można posmarować miodem lub dżemem.

3. Warzywne puree – szybki i prosty sposób na zdrowy posiłek
   Warzywne puree to szybki i prosty sposób na przygotowanie zdrowego posiłku. Korzeniowe warzywa, takie jak marchew, selery, korzeń pietruszki i pasternak, można pokroić na mniejsze kawałki, a następnie ugotować. Następnie należy je zmiksować z dodatkiem masła lub mleka, a jeśli chcemy uzyskać bardziej kremową konsystencję, można dodać także śmietany.

4. Sałatka z rukolą i pieczonymi burakami
   Sałatka z rukolą i pieczonymi burakami to wyśmienite danie, które idealnie pasuje do grillowanych mięs albo ryb oraz jako samodzielna potrawa. Do przygotowania sałatki potrzebujemy rukoli, buraków, orzechów włoskich, sera koziego, oliwy z oliwek i soku z cytryny. Buraki należy upiec w piekarniku, a następnie pokroić na mniejsze kawałki. Wszystkie składniki sałatki należy wymieszać i podawać z ulubioną sałatką.

5. Marchewkowe muffiny – idealny deser dla miłośników warzyw
   Marchewkowe muffiny to idealny deser dla miłośników warzyw, który zachwyci każdego smakosza. Do przygotowania muffinów potrzebujemy gotowej pasty marchewkowej, którą można zakupić w większości sklepów spożywczych. Następnie należy zmiksować ją z jajkami, masłem, mąką i cukrem. Muffiny można wzbogacić o dodatki takie jak orzechy, rodzynek i cynamon. Po upieczeniu muffiny najlepiej polać polewą kremową z serka Philadelphia i cukru pudru.

Jak widać, dania z warzyw korzeniowych to smaczne i zdrowe wybory, które warto wykorzystywać w naszym codziennym menu. Korzeń pietruszki, pasternak, marchew, seler, korzeń laurowy, bataty czy buraki to tylko niektóre z surowców, które warto wykorzystywać w kuchni. Te 5 przepisów to najciekawsze i najbardziej znane potrawy, które warto wypróbować.